【天災人禍】氣候變化威脅,咖啡生產2050年大減近90%

【天災人禍】氣候變化威脅,咖啡生產2050年大減近90%

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By Presslogic on 14 Sep 2017

美國科學院院報(PNAS)在9月11日發表由Pablo Imbach撰寫的論文,指出由於氣候變化,到了2050年,拉丁美洲(全球最大咖啡豆產區)適宜種植咖啡豆的土地面積將大幅減少73-88%,預計損失最大的地區為洪都拉斯、尼加拉瓜和委內瑞拉。同時,氣候變化亦會影響蜜蜂等花粉傳播者,進一步動搖咖啡豆的產量。

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氣候變化除了影響咖啡豆的產量,亦會導致咖啡豆的質素下滑。例如,阿拉卡比咖啡豆(coffea arabica)適宜於攝氏15-24度的氣溫生長。全球暖化會令咖啡豆成熟過快,若持續暴露於30度以上高溫,會對咖啡豆的種植造成明顯傷害。

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極端氣候還會令蟲害加劇,進一步威脅咖啡的生產。2012年,中美洲爆發大規模的咖啡葉鏽病,導致中美洲的咖啡產量大跌40%,危地馬拉有些生產商甚至損失了85%的作物。同時,氣候暖化會導致一種名為Hypothenemus hampei的昆蟲變得活躍,不利咖啡種植。

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PNAS團隊建議,若某地區將來不再適合種植咖啡豆,管理當局應幫助農民轉型,種植能夠適應將來氣候的農作物,或轉往農業以外的產業生產。

資料來源:澎湃新聞

Text by BusinessFocus Editorial

 


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